Stellenangebote für Koch

Mithilfe bei der Speisenzubereitung, Essensausgabe und Spülarbeite; Überwachung der Einhaltung der LMHV- und HACCP-Richtlinien;...

Vorbereiten und Arbeiten in der kalten Küche; Umsetzung unserer Standards nach HACCP; Unterstützung der Küche im Abendservice; Vorbereitungsarbeiten für die Küche; durch das Reinigen des Geschirrs, der Oberflächen;...

Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren vorgegebenen Rezepturen und Herstellungsanweisungen zu; Du arbeitest auf den verschiedensten Posten in unserer Großküche;...

Zubereitung von Speisen im Rahmen der Kalt- und Warmverpflegung; Berücksichtigung von Besonderheiten in der diätischen Speiseverordnung; du füllst die Speisen entsprechend der Portionsvorgaben ab;...

Selbstständiges Arbeiten; Herstellen von saisonalen Speisen auf allen Posten; Warenbeschaffung und -lagerung;...

Leitung, Organisation und Sicherstellung des Küchenbetriebes inkl. Diätbereich; Personalplanung und -führung; Verantwortung für die Beköstigung der täglich 4.000 Verpflegungsteilnehmer; Speiseplangestaltung;...

Sie übernehmen die Leitung des Sachgebietes Gemeinschaftsverpflegung; sind zuständig für die Planung, Organisation und Weiterentwicklung des Konzeptes für die Lebensmittelherstellung, den Transport sowie deren Qualität;...

Leitung von unserem Backstuben- und Küchenteam; Herstellung von Brot, Kuchen und weiteren Backwaren nach traditionellen Rezepten; Erstellung von Arbeitsplänen, Kalkulationen, Bestellungen und Inventur; Einhaltung und Überwachung von HACCP;...

Festlegung von Speiseplänen im Sinne einer ausgewogenen, altersgerechten Ernährung; Einkauf und Abrechnung der Lebensmittel und Hygieneartikel im Rahmen der verfügbaren Haushaltsmittel;...

Kochen mit und für Kinder sowie deren Eltern im Rahmen der Angebote und Aktionen der Anker-KiTa; selbständiges Einkaufen sowie Durchführung der Einkaufs- sowie der Lebensmittelplanung in Anwendung von Kenntnissen in der Kinderernährung;...

Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

Wertschätzung, Zusammenhalt und Spaß – das macht unser Team compassio besonders. Wir bieten vielfältige Mitarbeiter Vorteile für deine Work-Life-Balance und beste Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten;...

Leitung einer Gruppe mit ca. 12 Mitarbeitern mit überwiegend psychischen Behinderungen im Bereich „Hausdienste“ (v.a. Ausgabeküche für bis zu 160 Mittagessen, Frühstücksservice, Hausreinigung, Bewirtung, Wäschepflege);...

Aktives, selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens; die Zubereitung hochwertiger Speisen mit qualitativen Waren und ausgefallenen; Zutaten an denen du selber Interesse und Freude hast; Einteilung in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet;...

Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner einer Seniorenresidenz; Bestellung von Lebensmitteln; Strukturierung der Arbeitsabläufe in der Einrichtung; Führen von Kassenbuch und Zahlenpflege für die Monatsabrechnung;...

Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche; Mitarbeit im Bestellwesen sowie der Lagerwirtschaft und Durchführung der Inventuren;...

Tägliche Kontrolle der TK bzw. Kühlungen auf Sauberkeit sowie Frische der Waren und Ablaufdaten; wöchentliche Reinigung der Kühlungen, (Spül-)Küche. Casino, Bistro etc;...

Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten in der Menüproduktion; sorgfältige und professionelle Verarbeitung und Zubereitung der Speisen; fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebotes;...

Als Teamleitung führen Sie die Service- und Küchenmitarbeiter*innen und verantworten die Dienstplangestaltung sowie die Einsatzplanung des Teams; dabei arbeiten Sie auch aktiv im Team und haben gemeinsam mit Ihren Mitarbeiter*innen das Wohl;...

Vertretung des Küchenleiters; frische Speisenzubereitung und ansprechende Präsentation; wöchentliche Speiseplanung mit dem Küchenteam; Planung und Koordination der Küchenabläufe; Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen;...

Die Klinik Service Gesellschaft versorgt vorrangig Patienten/-innen und Mitarbeitende der Sophien- und Hufeland-Klinikum gGmbH sowie der Sophienklinik Bad Sulza gGmbH mit Speisen;...