Stellenangebote für Koch

Sie verfügen über Erfahrung, eine abgeschlossene Lehre und eventuell den Meisterbrief; Sie sind belastbar und im Beruf erfahren; die deutsche Küche, idealerweise die schwäbische oder bayrische, ist Ihnen vertraut;...

Stellvertretung vom Küchenchef; Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf; eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens; Ausbilder bzw. Ausbildungsbeauftragter für Koch Azubi; Arbeitsablaufoptimierung;...

Mit guter Laune den Beruf des Koches ausüben; den Anforderungen der unterschiedlichen Betriebe zuverlässig gerecht werden; a la carte, Bankett, Vorstand, Kantine, Buffet, Leitungsfunktion – Sie können alles oder haben Stärken und Schwächen;...

Unterstützung bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen; Vorbereitung und Durchführung der Essensausgabe; Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien; Durchführung der Nachbereitung und der damit verbundenen Reinigungsarbeiten;...

Als Rezeptentwickler/Food-Stylist für Lidl Deutschland entwickelst du fortlaufend neue, gesunde und innovative Rezepte; Du arbeitest eigenverantwortlich und begleitest den Entstehungsprozess der Rezepte;...

Das Aufgabengebiet umfasst die Leitung der Großküche und der Hausreinigung. Erforderlich ist die Zubereitung von 3 Mahlzeiten täglich für bis zu 500 Personen sowie die Reinigung aller Räumlichkeiten auf unserem 28 ha großen Areal;...

Unterstützen der Köche bei den täglichen Arbeiten; Waschen und Schneiden von Obst und Gemüse; Speisen vorbereiten, portionieren und anrichten; Einhaltung der Arbeitsschutz-, Unfallverhütungs-, Hygiene- und Umweltvorschriften;...

Leitung und Organisation der Küche in einem Seniorenheim; Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenpersonals; Ausarbeitung und Kalkulation von Menü- und Speiseplänen nach dem Prinzip der Frischeküche;...

Zubereitung kalter und warmer Gerichte der internationalen und nationalen Küche; Bereitstellung des Frühstücksbuffets; Menükonzeption; Rezepturkalkulation; Annahme und Bereitstellung von Waren, inklusive Lagerung;...

Einsatzbereitschaft; Motivation zur Umsetzung von Maßnahmen zur Sicherung der Qualität und Hygiene; Teamfähigkeit und Organisationstalent; Offenheit und Wertschätzung gegenüber Menschen mit Behinderungen;...

Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Vorspeisen, Snacks und Hauptgerichten nach Rezepturvorgaben bzw. in Abstimmung mit dem verantwortlichen Küchenpersonal; Nachproduktion von Speisen in Abstimmung mit dem verantwortlichen Küchenpersonal;...

Selbständigkeit und Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung der Speisen; Unterstützung bei anderen anfallenden Arbeiten; allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich und Spültätigkeiten, sowie Grundreinigung;...

Sie führen und leiten das Küchenteam; Sie sind für die Bestellungen und den Speiseplan verantwortlich; Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen;...

Gesamtverantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Bereich Galley/Food operations und die damit verbundenen administrativen Aufgaben;...

Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um; haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles fest im Griff; setzen Ihre Ideen für Maßnahmen um;...

Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung; fachliche Anleitung der Mitarbeiter; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;...

Anleiten und Kontrollieren des zugeteilten Personals in Bezug auf Vorbereitung, Herstellung, Portionierung, Ausgabe und Präsentation der Speisen; Festlegen und Beschaffen des erforderlichen Wareneinsatzes;...

Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;...

Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;...

Vor- und Zubereitung von Speisen; Menüplangestaltung; Vorbereitung - Mise en Place; Einhaltung allgemeiner Abläufe/Standards; Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP;...

Zubereitung der Speisen der Frischeküche nach dem Cook & Serve-Verfahren; Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen am Fließband; Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte;...